大好きルクチン

こんにちは、ゆきです


まずは、昨日のブログでアップした果物の正体がわかりました
タイではパンガー県にしかないと言われている、
「ルークプイ」という果物だそうです
タイ語ですが、詳細はこちら↓↓↓
http://www.gotoknow.org/posts/119854


それでは、本日ご紹介するのはルクチンです

タイの屋台でもよく売られていて、
串に４個くらい刺さっていて１０バーツなどです

このルクチンはスーパーでも売っています
私は今回もらったのですが、このお魚のルクチンは一袋５０バーツ前後だと思います中には４０個くらいは入っていたと思います

これを自分で初めて軽く炒め揚げてみたのですが、
びっくりするくらい膨らみました！！
この状態が何とも美味しそうだったのですが、
お皿に移すとみるみるしぼんで悲しかったです＞＜


ルクチンはビールのおともに最高です
みなさんもタイの屋台で食べ歩きをぜひ！！


それではまた明日です




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