2017年 09月 11日
ソムタム |
こんにちは、ユキです
今日は朝から雨模様のプーケットです
これからしばらくは雨の周期でしょうか、
すでに晴れの日が待ち遠しいです
さて、今日ご紹介するのは
もう何度もご紹介しているイサーン料理です笑
タイ料理の中でもご存知の方も多い、
ソムタム(青パパイヤのサラダ)ですが、
このソムタムにもいろいろな種類があります
お客さまと一緒にお食事に行くときは、
ソムタムタイという1番食べやすいものを頼むことが多いのですが、
個人的には、
ソムタムプーパラーというのが1番好きです プーは沢カニ、
パラ―は発酵した魚?みたいな感じです
独特な臭味がありますが、コクがあって美味しいです
もし挑戦されたい場合は、
お腹に響くこともあるかもしれないので、
翌日何にもない日に挑戦してみてください
それではまた明日です
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プーケットのダイビングはナイスダイブプーケット
今日は朝から雨模様のプーケットです
これからしばらくは雨の周期でしょうか、
すでに晴れの日が待ち遠しいです
さて、今日ご紹介するのは
もう何度もご紹介しているイサーン料理です笑
タイ料理の中でもご存知の方も多い、
ソムタム(青パパイヤのサラダ)ですが、
このソムタムにもいろいろな種類があります
お客さまと一緒にお食事に行くときは、
ソムタムタイという1番食べやすいものを頼むことが多いのですが、
個人的には、
ソムタムプーパラーというのが1番好きです
パラ―は発酵した魚?みたいな感じです
独特な臭味がありますが、コクがあって美味しいです
もし挑戦されたい場合は、
お腹に響くこともあるかもしれないので、
翌日何にもない日に挑戦してみてください
by nicedivephuket
| 2017-09-11 11:46
| タイ料理
|
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