2020年 10月 21日
キンチェーの食事 |
こんにちは証です
ピーナッツをかけると倍うまし 天ぷらもその場でカットしてくれるの一口サイズエスニックソースをかければ倍うまし 朝から天ぷらはきついからちょっとで充分ですね 調味料使ってごめんなさい
こんな感じで現地の皆さんは25日まで過ごします 街のお寺さんも黄色に装飾していて来る日に備えて?!! 奇祭と言われるキンチェーの様子をまた後日、アップしますね
キンチェー明けにはハイシーズンが待っています ナイス焼きそば
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プーケットのファンダイビングはナイスダイブプーケット
始まりました「キンチェー」
今年は10月17日~25日の9日間で開催
元々中国系のお寺の儀式です
プーケットでは期間中に「ベジタリアンフェス」を開催し精進料理を食べたり、奇妙な儀式を行ったりするお祭り
それはタイでもプーケットのみです
「ベジタリアンフェス」なので期間中は動物系の食材や調味料は扱いません
それはタイでもプーケットのみです
「ベジタリアンフェス」なので期間中は動物系の食材や調味料は扱いません
日本の精進料理とはイメージが違って
野菜の天ぷら、春巻きなどの揚げ物や肉無し焼きそばが主流です
また、キンチェー期間は白装飾を身にまとい過ごします
(その様子はまた次回、、、小出しです)
今朝はキンチェー料理を屋台で購入してきました
さっそく屋台で焼きそばを
手前から
「センヤイ」太麺でもっちり
「ママー」カップ焼きそば的な
「ルアン」たまご麺でUFO的な
「ウンセン」春雨的な
です
今日は「ママー」にしました
by nicedivephuket
| 2020-10-21 11:28
| プーケット
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